المكونات
ورق عنب
كاسين رز مصري
3 حبات طماطم مقطع صغير
نص باقه بقدونس مفرومه ناعم
بصله مفرومه ناعم
ملح وفلفل اسود
دبس رمان
الطريقة
يخلط الرز مع الخضار ويتبل بالملح والفلفل
وملعقه من دبس الرمان
ناخذ ورقه ونفردها على الوجه الخشن
نضع ملعقه صغيره من الحشوة
وتلف جيدا مع الضغط
ترص حبات ورق العنب في قدر مبطن بشرائح
الطماطم
ضعي الملح وزيت الزيتون وقرون الفلفل
اضيفي الماء واتركيه حتي يقرب للنضوج
اخلطي مقدار فنجان من دبس الرمان
مع كاس ماء
ضعيه على ورق العنب واتركيه على نار هادئه
حتي ينضج
قدميه بعد ان يبرد وبالهنا والعافيه