قطايف رمضان

لمقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالجوز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها القطر وصبح جاهزة للتقديم .

الف صحة وهنا
Mad

يم يم يم
أمممممممممممممم
طيبة

الله يعطيكي العافية ومشكووووووووورة
هاي الوصفات حلوة للعزابين بالغربة خفيفة ونظيفة الله يجزيكي الخير

صحه وهنا ان شاء الله شكرا لكم

» قطايف عصافيري
» شوربة رمضان الشهية
» أول ليلة في رمضان
» رياضات شهر رمضان
» موضوع عن رمضان